Ribeira Sacra,un tesoro por descubrir

Un viaje por la Ribeira Sacra, uno de los lugares más singulares de Galicia y uno de los mayores tesoros escondidos de la península ibérica.

Adega Ponte da Boga

Adega Ponte da Boga

Descubre la bodega más antigua de la Ribeira Sacra, situada en la privilegiada "Terra de Caldelas".
Enclavada en el corazón de una región vitivinícola con una rica herencia histórica, esta bodega se alza como un emblema de la tradición y la innovación en la elaboración de vinos. Sus orígenes se remontan a finales del siglo XIX, cuando las primeras piedras de sus instalaciones fueron colocadas, dando inicio a una larga trayectoria de cultivo y producción vinícola. A lo largo de los años, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, incorporando tecnologías avanzadas que conviven en armonía con los métodos tradicionales. La bodega se distingue por su compromiso con la preservación de variedades autóctonas de uva, algunas de las cuales estuvieron al borde de la extinción. Este compromiso se refleja en la calidad de sus caldos, que son el resultado de una cuidadosa selección y un meticuloso proceso de fermentación. La pasión por el terruño y la expresión de su identidad se manifiestan en cada botella, ofreciendo una experiencia sensorial única que captura la esencia de su entorno. Las visitas a sus instalaciones permiten a los aficionados y curiosos descubrir los secretos de la vinificación, desde la vendimia hasta el embotellado. Los recorridos guiados brindan una perspectiva íntima de la bodega, donde se puede apreciar la fusión de la arquitectura rústica con elementos modernos, creando un ambiente que rinde homenaje a su legado mientras mira hacia el futuro. La cata de sus productos se convierte en un punto culminante, donde se pueden degustar los distintos matices y aromas que caracterizan a sus vinos, fruto de la sabiduría acumulada a lo largo de generaciones.